Дуже часто батьки навчають дітей не викидати черстві шматочки хліба. Ми ростемо, а звичка залишається – так на кухні поступово накопичується ціла гірка «сухарів». Якщо ви ще не вигадали, як можна її «екологічно утилізувати», радимо вам придивитися до цього рецепту.
Розкажемо, як приготувати з черствого хліба закуску у стилі хачапурі. Для приготування страви вам знадобиться:
- 200 г хліба чи батона;
- 3 яйця;
- 150 мл молока;
- 70 г сиру;
- сіль та чорний мелений перець за смаком.
Як готувати
- Хліб потрібно розламати на маленькі шматочки, після чого додати в миску яйця і молоко і, вправно орудуючи виделкою, перетворити цю масу на більш-менш однорідну.
- Не забудьте посолити і поперчити заготівлю, після чого потрібно всипати сюди ж натертий на великій тертці сир.
- “Тісто” готове. Розігрійте сковороду, змастіть її олією і ложкою викладіть густу масу на гарячу поверхню.
- Смажити подобу оладок потрібно з двох боків до золотистого кольору. Господині, які регулярно користуються цим рецептом, запевняють, що приготовлені грінки з відтінком сиру виходять дуже смачними.
