Мало хто знає, що процес варіння буряків можна значно прискорити. Розповідаємо, як швидко зварити навіть дуже великі буряки.
Як швидко зварити буряк
Ретельно вимийте буряк, якщо він великий – розріжте навпіл або на чотири частини.
Далі кладемо буряки в поліетиленовий пакет, прибираємо з нього повітря, міцно зав’язуємо, кладемо в каструлю з холодною водою і варимо до готовності.
Буряк вийде яскравим і соковитим, на кухні не буде неприємного запаху, і каструля залишиться чистою.
Також можна відправити пакет із буряком на 10 хвилин у мікрохвильову піч. Перед приготуванням у мікрохвильовій печі буряк потрібно проколоти ножем у декількох місцях.
