Навіть досвідчені кулінари не можуть бути застраховані від такої помилки. Тому, якщо в їжі виявилося занадто багато солі, то впадати у відчай точно не варто. Є простий спосіб, який допоможе врятувати страву.
Для цього потрібна лише картопля. Необхідно взяти очищений сирий плід і покласти його в кашу чи суп. Коренеплід швидко вбере зайву сіль.
Є ще один варіант, якщо потрібно покращити смак супу. Для цього слід підготувати трохи сирого рису. Крупу слід загорнути у марлю та опустити в каструлю на 15 хвилин. Зерна відмінно вберуть у собі надлишки солі.
Врятувати першу страву можна і за допомогою сирого білка, який треба додати в готову страву, а потім дістати за допомогою шумівки.
Якщо було пересолене м’ясо чи овочі, то тут врятує інший продукт – лимонний сік.
Можна також застосовувати у вирішенні такої проблеми томатну пасту, помідори, цукор чи навіть мед.
