Пересолити страву може кожна господиня. Вирішити проблему можна досить просто, якщо знати кілька хитрощів.
Порада перша
Розбавити суп можна бульйоном або кип’яченою водою. Але не варто переборщувати. Достатньо не більше третини від загального обсягу додати в каструлю. Потім страву знову потрібно довести до кипіння.
Також смак можна посилити додатковими спеціями, але важливо відмовитися від солі.
Порада друга
Крупи добре вбирають зайву сіль. Потрібно 3-4 ложки рису або макаронів помістити в марлю, а потім на 10 хвилин опустити в каструлю. Також можна опустити очищену сиру картоплю, яка також добре вбере в себе зайву сіль.
Окрім цього, господині зазначають, що є актуальним використання хлібного м’якуша. Використовувати його слід обережно, оскільки хліб швидко розм’якшується та може зіпсувати смак частування.
Порада третя
Лимонний сік та оцет теж ефективні у боротьбі з проблемою. При цьому потрібно враховувати, що смак трохи зміниться, з’явиться легка кислинка у супі.
