Бутерброди зі шпротами – невід’ємна частина святкового столу, та й у будній день мало хто відмовиться ними поласувати. Однак багатий вибір у відділі з рибною консервацією може поставити в глухий кут навіть витонченого споживача.
Не потрапити в халепу при покупці рибних консервів допоможуть правила, які ви знайдете нижче.
Насамперед уважно вивчіть вид сировини – шпроти будуть смачніші, якщо вони виготовлені зі свіжої риби, а не попередньо замороженої сировини.
До складу консервів має входити всього 3 інгредієнти: це риба, олія та сіль.
Від покупки продукту, у процесі приготування якого були використані ароматизатори, краще відмовитися – це свідчить про те, що копчення відбувалося не класичним методом, а з використанням рідкого диму.
Нарешті, на увагу заслуговує і маркування.
Шпроти, напевно, виявляться смачними, якщо ви побачите на банку позначку «Екстра», яка говорить про те, що консерви зроблені з балтійської кільки, а не з салаки.
