Котлети вже давно готують не лише зі свинини, яловичини, курки, риби чи інших продуктів тваринного походження. Багато господинь навчилися використовувати овочі, крупи та бобові культури.
Як приготувати котлети з рису та картоплі
складові
- 100 грамів рису;
- п’ять штук картоплі;
- сто грамів будь-яких горіхів;
- цибулина;
- дві часточки часнику;
- два курячі яйця;
- паніровка;
- сіль із перцем;
- олія.
Метод приготування
- Картоплю можна запекти або відварити в шкірці, а потім очистити від шкірки, розім’яти товкачем або виделкою. Рис також потрібно довести до повної готовності.
- Горіхи підійдуть будь-які: подрібнюємо їх у блендері чи ступкою.
- Рубаємо часник ножем. Потім ці компоненти з’єднуємо і пропускаємо разом у м’ясорубці.
- Додаємо сіль, спеції та формуємо котлети. Кожну з них паніруємо та відправляємо на сковорідку.
- Смажать котлети до зміни кольору.
