Цибуля має специфічний аромат і смак. Тому використовувати таку добавку у приготуванні люблять не всі. Але якщо овоч замаринувати, то він стане більш м’яким і приємним на смак, а також відмінно поєднуватиметься з різними компонентами.
При цьому процес досить швидкий. Замаринувати цибулю можна лише за півгодини.
Як замаринувати цибулю до оселедця
На три цибулини слід взяти 250 мл води, 3 столові ложки оцту, а також ще по дві ложки цукру та олії. Крім цього, варто підготувати чайну ложку солі та трохи меленого перцю.
Нашатковану цибулю потрібно змішати з усіма інгредієнтами і залишити на півгодини.
Потім маринад слід злити, а шматочки овочів треба полити олією і злегка поперчити. У такому стані цибулю бажано залишити ще на півгодини. Після цього закуску можна сміливо подавати до столу.
Як замаринувати цибулю до м’яса та салату
Цибулю потрібно нарізати кільцями, а потім помістити у простий маринад.
На три цибулини слід взяти 150-200 мл гарячої води, 2 столові ложки оцту, а також по одній чайній ложці солі та цукру. У такій суміші цибуля має залишатися півгодини перед подачею на стіл.
