Деякі різновиди птиці часто можна побачити у поєднанні з яблуками: досить згадати класичне поєднання гусятини з цим фруктом. Але курку господині рідко з’єднують з цим інгредієнтом.
Але можна отримати цікаву страву, яку не соромно поставити на святковий стіл.
Як запекти курку з яблуками
Список необхідних продуктів
- 2 шматки філе середнього розміру;
- 2 середніх та смачних яблука;
- близько ста грамів сиру;
- половина маленької ложки солі, трохи перцю;
- три ложки майонезу;
- рафінована олія.
Методика приготування
- Спочатку потрібно упорядкувати філе і розділити його на шматки середнього розміру. Вага однієї порції має становити близько п’ятдесяти грамів. Потім ховаємо курку під плівку і за допомогою кулінарного молотка робимо відбивні.
- Яблука потрібно вимити, позбавити насіння, шкірки та перегородки. Яблука із сиром потрібно подрібнити на тертці.
- Після цього застилаємо шар фольги і обробляємо його рафінованою олією. Відправляємо шматки філе. Вводимо сіль та перець. Потім кладемо на кожен шматок “шапку” у правильній послідовності: яблука, майонез, сир.
- Готуємо страву півгодини при 180 градусах духової шафи.
