Якщо не хочеться довго возитися з інгредієнтами, слід запекти курку за цим простим рецептом. Він передбачає використання соусу, який надасть страві насичений та апетитний запах.
Як смачно запекти курку
На один кілограм філе треба підготувати:
- лимон – 2 шт.;
- сіль і перець;
- часник – 4 зубчики;
- мед – 3 ст. л.;
- зерниста гірчиця – 2 ст. л.;
- дижонська гірчиця – 1 ст. л.;
- оливкова олія – 3-4 ст. л.
Для початку філе потрібно натерти перцем та сіллю, а потім курку слід змастити спеціальним соусом. Готується він просто.
Необхідно взяти сік цитрусових і змішати його з подрібненим часником, олією, гірчицею та медом. Як тільки маса буде добре перемішана, можна змащувати шматочки філе.
Потім курку треба викласти на лист. Запікати птаха слід близько півгодини при 200 градусах. Але треба враховувати, що час може змінюватись в залежності від розміру продукту.
Як тільки філе буде готове, то не варто поспішати подавати його до столу. На 10 хвилин його потрібно загорнути у фольгу.
