Ніжні та солодкі сирники – страва, яка однаково подобається дорослим та дітям. Подавати частування можна з різними добавками. Страву ідеально доповнять сметана, варення, ягоди чи шматочки фруктів. Але якщо при цьому готувати сирники в духовці, можна заощадити час і не стояти довго біля плити.
Складові
На 500 г сиру потрібно підготувати:
- яйця – 2 шт.;
- цукор – 90 г;
- ванільний цукор – 10 г;
- борошно – 100 г;
- сіль – 1 щіпка.
Крім цього, можна додати в сирники трохи родзинок, щоб страва стала ще кращою.
На таку кількість сиру достатньо підготувати приблизно 40-50 г такого додаткового продукту.
Як приготувати сирники у духовці
- Для початку слід залити окропом родзинки на 10 хвилин. Після цього потрібно висушити за допомогою паперових рушників.
- Далі сир треба розім’яти виделкою. Він не повинен бути надто вологим або сухим. Якщо сир крупинками, його потрібно протерти через сито.
- Потім до основного інгредієнта необхідно додати всі інші продукти. Тісто треба ретельно перемішати.
- Деко слід застелити пергаментом. Після цього можна починати ліпити сирники. Як тільки вони будуть готові, їх бажано змастити яєчним жовтком, щоб вони в результаті вийшли рум’янішими.
- Випікати страву треба близько 20 хвилин при 200 градусах. Попередньо духовку потрібно розігріти.
