Складно уявити собі вафельні трубочки, улюблені багатьма «горішки» або торт із вафельних коржів без начинки у вигляді вареного згущеного молока. Але часто трапляється так, що в найближчому до дому магазині потрібного вам продукту немає в наявності – на полицях стоять лише пузаті баночки зі звичайним згущеним молоком.
Раніше в таких випадках господині покірно брали бляшанку з молоком і цукром усередині, а потім витрачали вдома 2-3 години на те, щоб його зварити, зануривши в каструлю з окропом.
У нас же є набагато швидший спосіб, скориставшись яким ви отримаєте варене згущене молоко приблизно через 10 хвилин.
- Для цього 500 г згущеного молока перекладіть в скляну ємність – можете взяти як тарілку, так і баночку. Відправте тару в мікрохвильову піч і виставте час 120 секунд, а потужність – 800 Вт.
- Через 2 хвилини дістаньте згущене молоко і добре перемішайте, після чого знову помістіть за закриті дверцята мікрохвильової печі на тих же умовах.
- Повторити перелічені вище дії доведеться ще два чи три рази, поки ви не досягнете бажаної консистенції.
