Картопля – це улюблений овоч багатьох господарок, який використовується для приготування різноманітних страв. Вона може бути смаженою, вареною, тушкованою, запеченою або мати вигляд пюре. Якщо ви також любите гарніри з картоплі, варто подавати їх із простим та смачним соусом, який зробить їх ще більш апетитними.
Щоб приготувати цей соус, вам знадобляться:
- 2 зварених яйця;
- 1 великий або 3 маленькі мариновані огірки;
- 2-3 гілочки свіжої зелені;
- 2-3 зубчики часнику;
- 100 г сметани або майонезу;
- 1 чайна ложка готової гірчиці.
Що потрібно робити
- Спочатку покладіть яйця, зелень та огірки в блендер і подрібніть їх. Якщо у вас немає блендера, просто дрібно наріжте їх ножем.
- Потім додайте в суміш майонез і гірчицю і ретельно перемішайте все до однорідної маси.
Ось, власне, і все – соус, який ідеально підходить для смаженої, вареної або тушкованої картоплі, готовий.
Ви також можете подавати його до картопляного пюре або використовувати як начинку для картопляних пиріжків або зраз.
