Додавши при варінні пельменів один інгредієнт, можна значно покращити смак страви.
Як покращити смак пельменів
По-перше, потрібно діставати пельмені з морозилки заздалегідь (але не розморожувати).
Далі доводимо воду до кипіння, зменшуємо вогонь, кладемо пельмені, доводимо до кипіння, перемішуємо.
Коли пельмені спливуть, потрібно повільно влити склянку холодної води.
Це і є той самий інгредієнт, що покращує смак пельменів. За рахунок додавання холодної води тісто та начинка краще проварюються.
