Навіть звичайні макарони можна перетворити на справжній шедевр кулінарії, якщо знати кілька простих хитрощів. Наприклад, страва стане набагато смачнішою, якщо додати до неї просту овочеву засмажку.
Як готувати
- Якщо порція макаронів розрахована на 6 порцій, то в цьому випадку потрібно підготувати 150 грамів цибулі та моркви, столову ложку томатної пасти, трохи улюбленої свіжої зелені та меленого перцю.
- Поки макарони варяться, то часу гаяти не потрібно. Потрібно зайнятися смачною добавкою.
- Спочатку цибулю потрібно нарізати дрібно, обсмажити на олії. Як тільки вона почне трохи змінювати колір, можна додавати на сковороду терту моркву.
- Близько 3-5 хвилин суміш слід смажити на середньому вогні.
- Потім можна додавати томатну пасту, але підійде і кетчуп. У цей час можна класти спеції.
- За хвилину-дві до засмаження треба додати вже готові макарони.
- Усе слід ретельно перемішати.
- Прикрасити страву зможе свіжа та ароматна зелень.
