В наш час на прилавках магазинів та ринків можна знайти безліч різноманітних фруктів, у тому числі й екзотичних. Один із таких фруктів – ананас. Він не тільки має приємний смак, а й містить безліч корисних речовин. Однак не всі знають, який ананас купити, щоб на столі виявився стиглий і, звичайно, солодкий фрукт.
Пропонуємо вам познайомитися з кількома правилами, завдяки яким ви точно не помилитеся при покупці ананасу.
Щоб вибрати стиглий ананас, спочатку потрібно оцінити його зовнішній вигляд. Плоду потрібно мати овальну форму з верхом, що звужується, і плоскою основою.
Також зверніть увагу на плодоніжку – вона має бути сухою, що говорить про те, що ананас дозрів на рослині, а не під час транспортування.
Шкірка має бути цілою, без тріщин та пошкоджень. Недозрілий фрукт видають зелені соковиті хвостики на шкірці, тоді як у стиглого ананаса лусочки сухі і мають світло-коричневий колір.
Насамкінець окиньте поглядом бадилля, яке нагадує невелику пальму і знаходиться на верхівці ананаса. Вона, до речі, називається “султан”.
Так от, у стиглого фрукта султан повинен бути темно-зеленого кольору з сухим кінчиком і жорстким листям. Якщо султан світло-зеленого кольору та соковитий, то ананас недозрів. Якщо листя султана занадто сухе і має бурий відтінок, то фрукт перезрів.
