Вам набридла стандартна яєчня? Тоді спробуйте приготувати нову страву! Потрібно використовувати додатковий інгредієнт – цибулю. Завдяки цьому овочу страва вийде красивою, рівною і дуже смачною.
Але є два важливі моменти. По-перше, потрібно використовувати велику цибулину. По-друге, овоч необхідно нарізати правильно.
Як нарізати цибулину
Візьміть велику цибулину і наріжте її кільцями.
Спершу треба відрізати кінчик. Далі необхідно позбавити овоч від лушпиння. Наступний етап – нарізка цибулі поперек. Адже треба отримати не кубики, а саме цілісні кільця.
Як готувати яєчню
Візьміть найбільше кільце і покладіть його на сковороду, що почала нагріватися, куди заздалегідь було налито олію.
Якщо розміри кільця дозволяють, розбийте в нього яйце повністю. Якщо частинка цибулі виявилася невеликою, відправте в неї тільки жовток. А білок розподіліть по решті кілець, які теж доведеться в цьому випадку покласти на сковороду.
Якщо ви бачите, що якась із яєчних мас погано просмажується, просто переверніть цибульку.
Підсумком приготування стане отримання дуже рівної страви, яка апетитно виглядає, адже білок не розтікався під час смаження.
Підписуйся на наш Telegram-канал