Про користь авокадо зараз лише лінивий не говорить. Хтось вважає, що користь плодів штучно перебільшена, але вчені стоять на своєму. Крім того, щоб вибрати зрілий авокадо, потрібно знати, з чим його їсти, щоб з користю отримати ще й задоволення.
Розкажемо, з якими продуктами авокадо їсти смачно та корисно.
Щоб було смачно
В основному м’якоть зрілого плода змазують на тости і приправляють лимонним соком. Тим часом фрукт відмінно поєднується з червоною рибою, яйцями, сиром (вершковим). Якщо готувати салат, то з помідорами та огірками, можна додати курку чи креветки. А ще з авокадо можна готувати смузі та навіть суп.
Щоб було корисно
- Базилік та авокадо змішують блендером, додають йогурт (грецький), лимонний сік або часник.
- Авокадо відмінно поєднується із сиром із пліснявою – смак теж гармонійний.
- Більшість цитрусових поєднуються з авокадо за рахунок кислинки та доповнюють його смак. Гарний приклад авокадо та грейпфрут.
- Соєвий соус також доповнює смак авокадо.
- А ще авокадо додають у каву і готують шоколадні десерти, муси та смузі.
