Всупереч поширеній думці, буряк зовсім не є обов’язковим інгредієнтом для популярного салату, що має назву «Оселедець під шубою». Приготування страви без додавання бурого коренеплоду цілком допустиме. Більше того, будь-якій господині варто хоча б один раз спробувати створити саме такий варіант листкового салату.
Нестандартний оселедець під шубою вийде апетитним і дуже сподобається гостям. Крім того, страва відрізнятиметься цікавим зовнішнім виглядом. Крім того, не доведеться витрачати багато часу на варіння буряка.
Рецепт оселедця під шубою без буряка
- Шматочки оселедця треба покласти на дно великої та плоскої тарілки. Рибу слід покрити тонким шаром майонезу.
- Вміст тарілки потрібно посипати нарізаною цибулею. Як проміжний шар треба знову використовувати вищезгаданий білий соус.
- Наступний «поверх» салату – варена картопля, подрібнена за допомогою терки.
- Овочі треба покрити майонезом і шматочками свіжого огірка.
- Верхнім шаром нестандартного оселедця під шубою має виявитися тертий сир, змішаний із нарубаною зеленню.
Смачний салат майже готовий. Потрібно лише почекати одну годинку, щоб салат добре просочився соусом.
