Є думка, що потрібно з’їдати п’ять порцій овочів та фруктів на день. До цього твердження слід поставитися зі скепсисом, як і до всіх універсальних порад.
Про це поміркував лікар Дуейн Меллор, представник Британської асоціації дієтологів та зареєстрований дієтолог. Він нагадав, що за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), потрібно з’їдати півкілограма фруктів та овочів на день. Це мінімум, який допоможе зменшити кількість випадків захворювання.
Проте вираховувати, скільки фруктів та овочів ви вже з’їли, не варто. Потрібно лише намагатися їсти якнайбільше різних свіжих чи заморожених — або, якщо це неможливо, консервованих — фруктів та овочів двічі на день.
