Результати одного наукового дослідження показують, що між основними прийомами їжі краще не вживати фруктових соків. Інакше у вас з’явиться ще більше жиру та будуть проблеми з обміном речовин.
Фруктові соки – це один із факторів ризику порушення обміну речовин та накопичення вісцерального жиру (жиру на животі). Частково це пояснюється тим, що у таких соках багато фруктози. Наявні наукові дані показують, що цукор здатний змінити спосіб спалювання жиру в організмі.
У дослідженні 2012 року зазначається, що в учасників, які вживали більше фруктози, різко знижувалась швидкість обміну речовин. З цієї причини вже давно вважається, що фруктові соки підвищують ризик розвитку діабету 2 типу та ожиріння.
Також у 2018 році вчені з’ясували, як на обмін речовин та на енергетичний баланс впливає вживання апельсинового соку. Учасники пили цей сік під час їжі або між прийомами їжі.
