Розсіл для багатьох людей – перший засіб зранку після веселої вечірки. Однак і решті експерти не радять зливати солено-пряну рідину. Виявляється, вона має багато корисних властивостей. До речі, якщо вам не подобається смак розсолу, спробуйте розбавити його водою або додати трохи меду чи лимону.
Знімає м’язові спазми
Розсіл багатий електролітами, які необхідні для роботи м’язів та гідратації. Це особливо важливо для спортсменів, які під час тренувань та змагань втрачають надто багато електролітів: вони виходять із потом. Наслідок зневоднення – м’язові спазми. Розсіл стає дуже ефективним засобом та замінює спортивні напої.
Зволожує організм
Так, з цим впорається і проста вода, але напій, збагачений натрієм і калієм, зробить це швидше, і ефект триватиме довше. Особливо добре пити розсіл, якщо ви багато потієте. Нагадаємо, так заповнюються електроліти.
Багатий на вітаміни та антиоксиданти
У розсолі є й антиоксиданти — речовини, які захищають наші клітини від пошкодження активними формами кисню, та вітаміни С та Е, які, як відомо, зміцнюють імунну систему.
Зменшує печію
Нагадаємо, цей неприємний стан викликає їжа з низькою кислотністю, не вище за pH 4,6. При цьому деякі з тих, хто страждає на печію, кажуть: концентрований розсіл полегшує її симптоми.
Допомагає схуднути
Вчені вважають, що щоденне вживання оцту в малих дозах сприяє здоровому зниженню ваги. Про це йдеться у дослідженні, проведеному в Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry.
Допомагає регулювати рівень цукру у крові
Дослідження, опубліковане в Journal of Diabetes Research, показало, що невелика кількість оцту перед їжею допомагає контролювати рівень цукру в крові після їжі. Особливо це актуально для людей із діабетом другого типу.
