Вчені з Чжецзянського університету дійшли висновку, що звичка не снідати порушує когнітивні функції мозку. Робота дослідників була опублікована у журналі Life Metabolism.
Команда зібрала дані про 3342 людини із загальнодоступної бази даних China Nutrition Health Survey (CHNS). Вчені зібрали інформацію про харчові звички пацієнтів. Крім того, було проведено низку тестів когнітивних функцій респондентів.
Проаналізувавши отримані дані, вчені дійшли висновку, що прийом їжі за рівномірним графіком, коли інтервал між усіма прийомами їжі складатиме 4-5 годин, найкраще впливає на когнітивне здоров’я. При цьому пропуск сніданку збільшує ризик зниження когнітивних функцій.
Надалі вчені планують продовжити дослідження, щоб підтвердити результати в різних групах населення і виявити лежачі в основі закономірності між когнітивними функціями та прийомами їжі механізми.
