За словами дієтолога, це однозначно кефір. Цей напій дуже добре впливає на здоров’я. Він перебуває на першому місці серед пробіотичних продуктів, так як містить дуже багато корисних мікроорганізмів.
Також кефір багатий на мінерали і незамінні амінокислоти, особливо фосфор і кальцій. Ці та інші «особливості» кисломолочного напою роблять його дуже важливим для підтримки кишкової флори та синтезу певних поживних речовин.
Як зазначає експерт, кефір має деякі лікувальні властивості, через що його можна використовувати при таких захворюваннях, як виразка, гіпертонія, порушення відтоку жовчі, нервові розлади, екзема, бронхіт та астма.
