Багато людей вважають, що яєчня та омлет однаково корисні, але це не так. Пояснюємо, чому краще вживати омлет, ніж яєчню.
Що корисніше: яєчня чи омлет
Ці страви однаково багаті на вітаміни, мікроелементи та амінокислоти, проте яєчню не рекомендується вживати при панкреатиті, геморої, подагрі та деяких захворюваннях кишечника.
Омлет при перелічених вище захворюваннях вживати можна. А приготований у духовці омлет навіть радять при гастриті.
Також треба враховувати, що яєчня калорійніша, ніж омлет.
Щоб отримати максимум користі від омлету, його потрібно готувати на парі або в духовці.
