Квасолю доводиться дуже довго готувати. Щоб швидко зварити цей продукт, пропонуємо скористатися 5 простими методами.
Метод №1. Покладіть квасолю у холодну воду, поставте на вогонь і варіть на середньому нагріві. Після закипання злийте рідину та залийте холодною водою. Так робіть доки квасоля не буде готова.
Метод №2. Поставте варитися квасолю на вогонь, додайте щіпку харчової соди, а перед кінцем кілька крапель лимонного соку, який нейтралізує соду і посоліть страву.
Метод №3. Перед початком варіння квасолі додайте трохи сухого листя морської капусти і варіть її протягом 40 хвилин. В кінці заправте будь-якими спеціями та отримайте ще й смачний відвар.
Метод №4. Пропонуємо швидкий спосіб приготування квасолі за допомогою мікрохвильової печі. Для цього покладіть її у скляний посуд і влийте туди холодну воду. Поставте на 10 хвилин у мікрохвильову піч встановивши найвищу потужність. Далі перемішайте квасолю, посоліть і поставте ще 15-20 хвилин.
Метод №5. Для швидкого приготування квасолі скористайтеся скороваркою або мультиваркою, а перед цим посоліть страву.
