Багато дачників, особливо це стосується тих, хто тільки робить свої перші кроки тернистою стежкою рослинництва, не знають, що робити з часниковими стрілками. Найчастіше непотрібна частина часнику просто вирушає у відро з відходами.
Разом з тим стрілки мають дивовижний смак і точно не заслуговують бути викинутими.
Тому поспішаємо поділитися з вами рецептом маринованих часникових стрілок, якими ви зможете з спокійною душею насолоджуватися взимку або восени – для особливо нетерплячих.
Для цього, крім самих стрілок, вам знадобиться запастися морквою і кропом. А для приготування маринаду необхідно взяти такі інгредієнти:
- 1 л води;
- 1 ст. л. солі;
- 2 ст. л. цукру;
- 3 ст. л. оцту.
- Стрілки варто нарізати на шматочки довільної форми невеликого розміру.
- Так само варто вчинити з морквою, а потім наповнити баночки заготовками.
- Залийте вміст скляної тари окропом, дайте трохи постояти, а потім злийте воду в каструлю, після чого можна приступати до приготування маринаду.
- Залишилося наповнити банки маринадом, що вийшов, і закрити під закаткову кришку.
