Багато господарок навмисно використовують форми для випікання із силікону, щоб вироби не пригорали. Однак це навіть не завжди допомагає.
Чому може пригоряти випічка у формі із силікону
Насамперед варто відзначити, що не всі форми є якісними. Найчастіше дешевий аксесуар має низький показник якості. Тому купувати форми краще у перевірених виробників.
Також причина може бути в роботі самої духовки. Цілком можливо, що реальна температура шафи відрізняється від тієї, що ви виставили. У такому разі варто переставити деко вище. Можна використовувати і перевірену хитрість, яка завжди захищає від пригорання – ємність із водою, розташована внизу духової шафи.
Іноді випічка пригоряє навіть у якісній силіконовій формі, тому що ви її перетримали. Тому завжди діставайте вироби з духовки вчасно.
Якщо ви забули змастити силіконову форму, випічка теж може пригоріти.
