Звичний смак святкового салату можна зробити в рази кращим, якщо знати кілька кулінарних хитрощів. Але спочатку слід вибрати правильно всі компоненти. Оселедець повинен бути великим, щоб його можна було легко обробити на філе для страви. Овочі треба брати якісні. Треба відварити моркву, картоплю та буряк, а потім натерти на дрібній тертці. Заздалегідь треба відварити яйця, які слід потім пропустити через тертку.
Далі можна переходити до збирання салату
Перший шар: картопля. Він є фундаментом для салату. Його потрібно змастити майонезом.
Далі треба викласти оселедець. Після – цибулю, але попередньо важливо нашаткувати і обсмажити її.
Потім треба покласти моркву.
Далі можна відійти від звичного рецепту і зробити шар із крабових паличок. Після цього знову треба додати майонез і рівномірно розподілити його.
П’ятий шар – яєчний білок. Потім кладеться завершальний шар із буряка і додається соус.
Але кулінари рекомендують додати ще подрібнений жовток як прикрасу. Бажано зробити рівний шар, який зверху буде прикрашений свіжою та ароматною зеленню. Як відзначають господині, такий варіант популярної страви вважається більш легким та смачним.
