Ледачі вареники з сиром – це проста, смачна, а головна корисна страва і тільки для лінивих! Чудово підійде на сніданок.
Складові:
- 400 г сиру;
- 1 яйце;
- сіль за смаком;
- 3 столові ложки цукру;
- 300 г борошна;
- 10 г. вершкового масла.
Приготування
Розімніть сир і змішайте з яйцем, сіллю та цукром. Додайте майже все борошно і замісіть тісто. Після цього розділіть його на кілька частин, сформуйте ковбаски і розріжте їх на невеликі шматочки. Зверху злегка присипте борошном.
Закип’ятіть підсолену воду і опустіть у неї ліниві вареники. Після того, як вареники випливли, вони майже готові, потримайте їх у воді ще буквально 1-2 хвилини. Потім сміливо дістаємо шумівкою на тарілку з води і змащуємо вершковим маслом, можна додатково посипати цукром.
Ліниві вареники подаємо зі сметаною.
Порада: Варити вареники потрібно у просторій каструлі з великою кількістю води та при невеликому кипінні.
Смачного!
