Оселедець під шубою не така вже й хитромудра закуска, над приготуванням якої доводиться працювати годинами, але якщо потрібно, можна прискорити і цей процес. Розкажемо як максимально швидко приготувати популярний салат.
Для приготування потрібно:
- 1 оселедець;
- картопля – 1 шт.;
- 1 яйце;
- 1 буряк;
- 1 морква;
- 1 цибулина;
- 2-3 ст. л. майонезу.
Як готувати
Якщо курячі яйця та овочі вже зварені, то починаємо готувати. Якщо ні, то картоплю, моркву та буряк можна зварити, а можна запекти в рукаві в духовці відразу очищеними. По готовності даємо охолонути основним інгредієнтам та очищаємо.
Беремо відповідний за формою та розміром посуд і тремо на тертці яйця, потім викладаємо дрібно нарізану цибулю.
Моркву, картоплю, буряки натираємо в будь-якому порядку в салатник – у цьому рецепті черговість дій значення не має.
Потім викладаємо філе оселедця прямо в салат, заправляємо майонезом, перемішуємо, охолоджуємо або відразу подаємо до столу, прикрасивши зеленню.
Смачного!
