Якщо ви задумалися про те, чим порадувати своїх близьких на вихідних, спробуйте приготувати такий простий, але такий смачний фруктовий пиріг. Головне, що вам для цього знадобиться – духовка і потрібні інгредієнти, ніякі спеціальні кондитерські вміння не потрібні.
Отже, щоб приготувати тісто, потрібно:
- 100 г вершкового масла;
- 100 г цукру;
- 2 яйця (великих);
- 5 столових ложок молока;
- 150 г борошна;
- 50 г крохмалю (кукурудзяного);
- 2 чайні ложки розпушувача;
- щіпка ваніліну.
Масло кімнатної температури варто з’єднати цукром і збити за допомогою міксера, а потім додати до цієї маси молоко, яйця та ароматизатор у вигляді ваніліну.
Борошно перемішайте з крохмалем і всипте до субстанції, що вийшла. Добре вимішайте тісто і викладіть у форму.
Наступний шар – начинка. Для неї можна використовувати 500 г будь-яких фруктів як свіжих, так і заморожених, а також цукор. При додаванні цукру варто орієнтуватися на свій смак.
Наступний крок – приготування посипання. Для цього вам знадобиться розтерти руками 150 г борошна та 100 г масла, додавши до них 75 г цукру та ванілін на кінчику ножа.
Тепер посипте пиріг крихтою, що вийшла, і випікайте в розігрітій до 175 градусів духовці 45 хвилин.
