Авокадо міцно входить до раціону багатьох людей, які намагаються стежити за своїм харчуванням, роблять його різноманітнішим. Цінують фрукт за ніжну та поживну м’якоть, під якою ховається солідних розмірів кісточка.
Багато хто пророщує насіння в надії отримати хоча б невеликий урожай. Але ці старання майже завжди не призводять до успіху.
Дієтологи пропонують подивитися на кісточку авокадо інакше. Вона теж багата на всілякі мінерали та антиоксиданти. У ній містяться вітаміни та клітковина. У сирому вигляді її їсти ніхто не стане, бо вона гірчить. Проте дієтологи підказали спосіб, як цього уникнути.
Кісточку можна засушити, подрібнити, а потім додавати до страв як приправу.
Але слід зазначити, що елементи, що містяться в ній, містяться в багатьох інших продуктах, які більш звичні звичайній людині. Але як експеримент багато любителів авокадо намагаються засушити і оцінити такий варіант використання кісточки.
