Якщо засохла паска, то зовсім не обов’язково її викидати. Можна нарізати її і приготувати чудові сухарики або пустити на панірувальні сухарі. Пропонуємо ще один смачний спосіб вирішення цієї проблеми – яблучний десерт із засохлої паски.
Для приготування потрібно:
- 400 грамів черствої паски;
- 2 яйця;
- 80 гр цукру;
- дрібка солі;
- 10 гр крохмалю (кукурудзяного);
- 400 мл молока;
- 50 гр масла (вершкового);
- кориця та ванілін за смаком;
- цедра 1 апельсина та 2 ст. л. апельсинового соку;
- 1 велике яблуко.
Як готувати
- Змішайте яйця з цукром, додайте сіль та крохмаль, потім молоко і варіть, поки суміш не почне густіти.
- Потім додаємо вершкове масло, ванілін, апельсинову цедру та сік, перемішуємо та прибираємо суміш остигати.
- Зрізаємо верхівку паски та нарізаємо її скибочками. Яблуко чистимо від насіння і нарізаємо тонкими скибочками.
- Викладаємо в змащену маслом форму для запікання спочатку засохлу паску, потім яблука і посипаємо зверху цукром і корицею.
- Розігріваємо духовку до 200 градусів та готуємо десерт 20 хвилин.
Смачного!
