Не кожен знає, але столові прилади не слід залишати в тарілках з їжею, а особливо якщо страва довго стоїть на столі. Будь-яку готову їжу слід тримати в холодильнику, але попередньо частування слід перекласти в контейнер, який може щільно закриватися.
Також слід пам’ятати, що у відкриту тарілку можуть потрапити сторонні предмети, продукти чи рідина. Проблема особливо актуальна для галасливих свят із великою кількістю гостей.
Але чому ж не можна залишати виделку чи ложку у тарілці?
Причин кілька. Найпростіша полягає в естетиці. Все-таки не дуже апетитно виглядає салат, у тарілці з яким стирчить ложка.
Друга причина пов’язана з тим, що з приладу вже міг хтось їсти, а це не дуже гігієнічно.
Якщо прилади з алюмінію або мельхіору, то велика ймовірність стороннього запаху в страві через те, що такі матеріали будуть окислюватися.
