Рисова каша – досить популярний гарнір. Іноді його хочеться приготувати якомога більше, щоб вистачило кожному члену сім’ї та всім гостям. Але часом кулінари сильно помиляються в попередніх розрахунках і явно переборщують із кількістю звареного рису. У цьому випадку одразу виникає питання: «А що робити з зайвою кашею?»
Викидати її точно не варто. А ось використовувати як інгредієнт для якоїсь страви можна. Наприклад, для «лінивого» салату.
Рецепт «лінивого» салату
Надішліть зайвий рис у глибоку миску. У цю ж ємність насипте нарізане дрібними кубиками варене куряче яйце. Ще одним інгредієнтом має стати свіжий огірок. Співвідношення компонентів потрібно визначати самостійно: конкретних рекомендацій щодо цього немає.
За бажання в майбутню страву можна покласти й інші продукти. Наприклад, болгарський перець, консервовану кукурудзу та крабові палички.
У масу треба додати трохи солі.
Як «заправку» для салату краще використовувати не звичний майонез, а грецький йогурт. У результаті страва буде легшою, менш калорійною, але при цьому дуже смачною.
Таким чином, із зайвого рису можна буквально за пару хвилин приготувати неймовірно апетитну страву. І викидати нічого не треба.
