Якщо є куряче філе, його можна просто запекти у духовці з грибами чи овочами. Буде смачно, але це вже одного разу куштували всі. Адже часто хочеться чогось новенького. У такому разі може виручити рецепт курячої запіканки.
Для приготування потрібно:
- 500 г курячого філе;
- 2-3 цибулини;
- 1-2 моркви;
- 4 яйця;
- 300 мл молока;
- 200 г сиру;
- сіль, перець за смаком;
- олія для смаження.
Як готувати
- Наріжте куряче філе на невеликі шматочки і обсмажте на олії до золотистої скоринки.
- Почистіть і наріжте цибулю, моркву простіше натерти на тертці. Обсмажте на олії з початку цибулю, потім моркву.
- Змішайте обсмажене куряче філе з овочами у великій мисці.
- В окремій посудині збийте яйця з молоком і додайте тертий сир.
- Додайте отриману суміш у миску з курячим філе, цибулею та морквою, посоліть і поперчіть до смаку.
- Викладіть отриману масу у форму для запікання та поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30-40 хвилин.
Залежно від смаку та фантазії у цей рецепт можна додати картоплю, зелень, яйця та інші інгредієнти.
