Що приготувати з лаваша: випічка на вечерю нашвидкуруч

Лаваш може виручити господиню, коли немає часу готувати, а домашні вимагають чогось нового та обов’язково поживного. Цей рецепт стане справжнім рятувальним колом, бо дозволить втілити всі побажання в одній страві.

Для приготування знадобляться два листи лаваша та начинка. Начинка може бути найрізноманітніша: від фаршу та риби до овочів та фруктів. Найпростіший варіант – з фаршем.

Як готувати

1. Візьміть 2 аркуші лаваша і розріжте їх ще на дві частини кожен.
2. Змішайте фарш зі свіжою зеленню, цибулею, додайте сіль і перець, ретельно перемішайте.
3. Якщо готувати овочевий пиріг, то начинити можна чим завгодно: морквою та капустою, гарбузом, цибулею та грибами, сиром тощо.
4. Потім на край листа лаваша викладають начинку і згортають лист в рулет.
5. Так роблять із кожним листом, а готові рулети викладають у форму для запікання, згортаючи в коло, але не притискаючи щільно один до одного.
6. Далі змішуємо із сирими яйцями майонез (або натуральний йогурт) та заливаємо рулети.
7. Зверху можна посипати тертим сиром і прибрати заготовку в розігріту до 180 градусів духовку.
8. Готовий пиріг із лаваша буде за 30 хвилин.

Смачного!