Якщо ви готували плов, а в результаті все пішло не за планом і в казанку виявилася рисова каша з м’ясом – не варто впадати у відчай. Досвідчені кулінари давно знають про простий спосіб, який допоможе виправити таку ситуацію.
Що найголовніше – на це у вас піде парочка хвилин і кілька шматків звичайнісінького хліба.
Отже, озбройтеся плоскою тарілкою, діаметр якої повинен бути меншим, ніж діаметр посуду, в якому ви готуєте плов.
Розкладіть на цій тарілці кілька шматочків хліба. Буде навіть краще, якщо під рукою у вас виявляться скибки або сухарі, що зачерствіли.
Тепер помістіть тарілку в казан з пловом і накрийте кришкою.
Зачекайте 7-10 хвилин, після чого можете сміливо прибирати конструкцію із хлібом та оцінювати результат.
Завдяки здібності хліба поглинати зайву вологу, у вас має вийде смачний та розсипчастий плов.
