У спробі врятувати пересолений суп можна лише посилити ситуацію, додавши цей інгредієнт. Не всі хитрощі хороші, коли потрібно виправити невдалу страву. Це доводить трюк, який раптово став популярним у Мережі.
Так, кулінарні блогери стверджують, що пересолений суп врятує картоплина. Потрібно очистити коренеплід та кинути в каструлю. Вважається, що овоч убере зайву сіль і суп стане їстівним.
Однак виявилось, що ця хитрість – міф. Насправді картопля теж стане солоною, але справді вбере рідину. Через це страва може стати надто густою. Тому вирішуючи одну проблему, можна отримати другу.
Якщо суп пересолений, то можна виправити недолік, доливши воду або бульйон, якщо він був приготовлений окремо. За рахунок збільшення рідини сіль не так явно відчуватиметься і страву можна сміливо подавати на стіл.
