Смачно та незвичайно: цікавий, але не найпопулярніший варіант начинки для фаршированих яєць

Зазвичай кулінари-аматори не виявляють оригінальності при створенні фаршированих яєць. Найпопулярніший варіант приготування – покласти в половинку яєчного білка суміш жовтка з майонезом, часником і зеленню.

Звичайно, іноді у гурманів з’являється бажання зробити страву більш нестандартною. Але зазвичай справа обмежується використанням таких інгредієнтів, як сир, гриби чи буряк. При цьому є цікавіший варіант страви. Основою начинки можна зробити оселедець.

Рецепт фаршированих яєць з незвичайною начинкою

1. Потрібно зварити шість яєць, зняти з них шкаралупу, а потім розрізати на рівні частини.
2. Зі всіх половинок треба витягти жовтки. Ці 12 «напівсфер» слід перекласти в окрему ємність, роздавити і змішати з кропом.
3. У жовто-зелену масу потрібно додати половину дрібно нарізаного філе оселедця, а також кубики, отримані з четвертинки цибулі.
4. Приготовлену суміш необхідно заправити майонезом (1 ст. л.). Начинка для яєць готова. Залишилося лише наповнити нею білі «човники».
5. Вийде дуже апетитно та оригінально. За своїми смаковими якостями «оселедцеві» фаршировані яйця помітно перевершують страви з грибами чи сиром.