Найчастіше для приготування сирників як начинку господині вибирають сухофрукти, джеми або свіжі фрукти. Цей варіант приємно виділяється на тлі інших, тому що готувати доведеться зі шпинатом, про користь якого можна не розповідати.
Для приготування потрібно:
- 400 гр сиру;
- 1 яйце;
- 100 гр шпинату;
- 30-40 гр борошна;
- сіль, олія.
Як готувати
- Якщо не шпинат, можна використовувати свіжу петрушку з кропом і навіть мангольд.
- Шпинат потрібно промити, дрібно нарізати. Далі змішати із сиром і яйцем.
- Додаємо на смак сіль і залежно від вологості сирної маси додаємо борошно (більше або менше), а потім перемішуємо.
- Формуємо сирники, паніруємо у борошні, а далі за обставинами.
- Якщо хочете корисний сніданок, то можна запекти їх духовці. Якщо ні, то сирники смажать на сковороді з олією.
Смачного!
