Такий популярний салат готують італійські господині. Мало що ще так асоціюється з літом, як салат з огірків та помідорів. Ця страва стала класичною і для тихої сімейної вечері, і для літнього застілля. Салат можна трохи видозмінити. Тоді смак звичної страви вигідно зміниться, але не втратить ті літні нотки, за які його всі люблять.
Приготування
- Два помідори та один огірок очистити від шкірки та нарізати невеликими кубиками. Дрібно нарізати пучок петрушки та зеленої цибулі.
- На цьому етапі потрібно овочі посолити і поперчити до смаку, а потім заправити оливковою олією. А потім ідуть секретні інгредієнти.
- Кілька листочків м’яти подрібнити і додати салат, перемішати, а потім збризкати страву лимонним соком.
- Ще раз все перемішати та залишити настоятися на 15 хв. Після цього можна дегустувати. За смаком салат не сильно відрізняється від звичної страви, але дозволяє трохи урізноманітнити меню.
