Якщо ви вже втомилися бачити на столі смажену картоплю, відварені картоплини або картопляне пюре, а в льоху ще 3 мішки добірної картоплі, саме час приготувати з картоплі щось новеньке. Ця страва навіть у самої невмілої господині вийде смачною та ароматною. А головне – для приготування апетитної вечері чи обіду не потрібні дорогі інгредієнти.
Вам знадобиться:
- 1 кг картоплі;
- ½ склянки сметани;
- невеликий пучок кропу (можна свіжого, замороженого чи сушеного);
- 3-5 зубчиків часнику;
- 150 г сиру твердих сортів;
- 3-4 штучки лаврового листа;
- сіль та спеції – за смаком.
Отже, для початку необхідно розрізати кожну картоплину навпіл. Заготовки, що вийшли, перекладіть в каструлю і додайте туди ж крім води сіль і лавровий лист.
Відваріть страву практично до готовності, а поки картопля знаходиться в каструльці, займіться приготуванням намазки. Для цього з’єднайте сметану та тертий сир, а також подрібнений часник та кріп.
Після того як все буде готове, перекладіть картоплю у форму для запікання, а нагору на кожну бульбу викладіть по 1-1,5 чайної ложки «шубки», що вийшла.
Відправте страву в розігріту до 170 градусів духовку на 15-20 хвилин, після чого можете подавати до столу.
