Найкориснішим і ситним сніданком можна назвати омлет із сиром та овочами, приготовлений на парі. Хитрість у тому, що пароварку можна не купувати. Потрібні силіконові форми і широка каструля. Можна скористатися мультиваркою, якщо вона є.
Для приготування потрібно:
- яйця – 4 шт.;
- сметана – 30 гр;
- кріп свіжий – 1 ст. л.;
- сир тертий – 1 ст. л.;
- помідори – 2 шт.;
- Овочі та зелень за смаком та кольором, рослинна олія, сіль, перець, спеції.
Як готувати
- Підготуйте силіконові форми, обробіть їх олією зсередини.
- У мисці змішаємо з сирими яйцями сіль, сметану, дрібно нарізаний кріп і збиваємо пару хвилин.
- Після цього омлет можна розливати за формами і додавати нарізані овочі (томати, броколі, цибуля, зелений горошок – і що завгодно).
- Зверху посипають тертим сиром та прикрашають зеленню.
- Далі беремо каструлю з товстим дном і стінками, ставимо всередину формочки, наливаємо окропу стільки, щоб він вкривав форми до середини, накриваємо кришкою і готуємо на середньому вогні 3-5 хвилин.
Такий сніданок виходить не просто смачним і ситним, але швидким і корисним, що оцінить кожна господиня.
Смачного!
