Навіть у досвідчених господинь, які готують гречану кашу на постійній основі, страва далеко не завжди виходить належним чином розсипчастою та апетитною. Якщо ви хочете, щоб результат відповідав вашим очікуванням, то варто спробувати один цікавий метод приготування крупи, який дозволяє приготувати максимально смачну страву.
У чому полягає цей спосіб
Підготовчі заходи під час роботи з гречкою завжди однакові: відміряємо необхідну кількість крупи, оцінюємо її якість і видаляємо при необхідності сміття. Після перекладаємо в сито та миємо.
Потім розподіляємо гречку на паперовому рушнику та підсушуємо. Розігріваємо сковорідку та викладаємо гречку в один рівний шар.
Прожарюємо продукт протягом чотирьох хвилин за середніх показників вогню. Знімаємо гречку із плити. Відправляємо на сковорідку вершкове масло та розтоплюємо, знову повертаємо гречку.
Зачекати потрібно буквально кілька хвилин.
Потім відправляємо продукт у киплячу воду (співвідношення залишаться класичними – 1 до 2), вводимо сіль та варимо протягом 15 хвилин.
