Як приготувати смачні та хрусткі мариновані огірки за 10 хвилин

Сезон огірків затримується через несприятливі погодні умови. Однак озброїтися рецептом швидкого та смачного засолювання цих овочів було б непогано. Час приготування їх дуже незначний, а результат просто чудовий.

Інгредієнти:

• свіжі огірки – 1 кг;
• зелений кріп – 1 пучок;
• зубки часнику – 3-4 штуки;
• кухонна сіль – 1 чайна ложка;
• цукор пісок – 1 столова ложка;
• харчовий 6% оцет – 2 столові ложки;
• рафінована олія – 3 столові ложки.

Спосіб приготування

1. Огірки наріжте вздовж четвертинками.
2. Зелень кропу та зубки часнику подрібніть і покладіть в огірки.
3. Посипте все сіллю, цукром, полийте оцтом та олією.
4. Овочеву суміш ретельно перемішайте та перенесіть на полицю холодильника настоятися протягом 10-60 хвилин.