Мультиварка рятує господарок не менше, ніж мікрохвильова піч. Але якщо в НВЧ можна лише гріти чи варити, у мультиварці вийде навіть сирники приготувати. Причому вийдуть вони не дієтично бліді, а гарні та рум’яні.
Розкажемо, як напекти сирників за класичним рецептом у мультиварці.
Для приготування потрібно:
- сир – 250 гр;
- борошно – 50 гр;
- 1 яйце;
- 2 ст. л. цукру;
- сіль та ванільний цукор за смаком.
Як готувати
- Сир для сирників в ідеалі вибирати жирністю не менше ніж 5 і не більше 9 відсотків. Цей діапазон вважається оптимальним для ідеальної сирної маси.
- Сир бажано протерти через металеве сито.
- Потім потрібно збити яйце і змішати його з ваніліном, цукром та сіллю. Що стосується кількості цукру, то його краще додавати щонайменше, щоб сирники не розтеклися при смаженні.
- Останнім додаємо борошно і вимішуємо масу. Потім даємо тісту трохи настоятися (хвилини 10-15) і можна формувати сирники.
- Далі все просто. Паніруємо сирники в борошні і викладаємо в чашу мультиварки, обравши режим «смаження». Обсмажуємо з двох сторін на мінімальній кількості рослинної олії чи вершкового масла.
Смачного!
