Ніхто не стане сперечатися з тим, що найсмачніші млинці – ті, що були щойно приготовані. Як тільки млинці чи оладки остигають, їх смак неминуче псується. Розігріти страву в духовці, на сковорідці або в мікрохвильовій печі – і зовсім загибла витівка: ніщо не зможе повернути млинцям первісний смак і зовнішній вигляд.
На щастя, є один лайфхак, що дістався нам від наших бабусь, який дозволить млинцям довгий час залишатися гарячими. Ви могли припустити, що для того, щоб випічка довше не остигала, знадобиться піч, але це не так. Пораду, про яку йтиметься нижче, можна використовувати і на сучасних кухнях, які, як відомо, не обладнані подібним пристроєм.
Для цього вам знадобиться наповнити миску окропом, а на неї поставити наповнену млинцями тарілку. Зверху герметично накрийте млинці потрібною кришкою. Так усередині створиться парниковий ефект, через який млинці довгий час залишатимуться гарячими.
