З вуст в уста господині передають розповідь про те, як небезпечно варити яйця у мікрохвильовій печі. Приємного дійсного мало. Але це не означає, що яйця в мікрохвильовій печі готувати не можна. Можна, та ще й як! Пашот, омлет, можна навіть зварити за класичною рецептурою круто або некруто.
Ось як це зробити вірно.
- Яйця варять у НВЧ-печі тільки у скляному або керамічному посуді.
- Відчиняйте дверцята лише після того, як прилад вимкнеться та пролунає звуковий сигнал.
- І варять лише у воді, не на суху.
Як зварити круто
Візьміть відповідний за обсягом контейнер або миску, налийте окропу і додайте 0,5 ч. л. солі. Води має бути стільки, щоб повністю було б покрито яйця.
Потім ємність накривають кришкою для мікрохвильової печі. Прилад включають на потужність 600 Вт, а таймер запускають на 5 хвилин, якщо потрібно зварити яйця круто, і на 3 хвилини, якщо некруто.
Варимо без шкаралупи
Так можна приготувати сніданок лише за 2 хвилини. У миску чи чашку наливають склянку окропу, розбивають яйце так, щоб не розбити жовток. Мікрохвильову піч включають на 2 хвилини, а потужність встановлюють в межах 850 Вт.
