Один продукт, який корисний для здоров’я, здатний перетворити яєчню. Страву, яку багато хто готує на сніданок, зазвичай доповнюють томатами або ковбасою. Зате якщо внести до звичного списку інгредієнтів кунжут, то виглядатиме яєчня зовсім по-іншому.
Для приготування знадобляться:
- яйця – 3 шт.;
- кунжут – 30 г;
- твердий сир – 50 г;
- вершкове масло – за смаком;
- перець солодкий червоний і сіль за смаком.
Приготування
- Спочатку на сковороду висипають кунжут. Інгредієнт підсмажують до легкої горіхової нотки, потім розподіляють по колу сковороди.
- Сир натирають на тертці та викладають поверх кунжуту. У центр кладуть шматок вершкового масла.
- Розбивають яйця, а потім одразу солять і перчать страву. Яйця мають бути в середині.
- Як тільки страва «схопиться», краї підвертають у центр і смажать до потрібної консистенції.
Таким чином, рецепт кардинально не змінився, але готова страва дуже відрізняється від звичної яєчні. Це легка, проста, збалансована і ситна страва на сніданок. Про користь кунжуту написано та сказано багато, тому його варто додавати не тільки для різноманітності, але й для здоров’я.
